煮鸡蛋是很多人的早餐首选,然而剥鸡蛋壳却是很多人头疼的事情,剥得慢不说,还容易扯掉鸡蛋清,剥出来的鸡蛋坑坑洼洼的。可是有人说他3秒钟就能剥出一个完整的蛋!快来看看是不是吹牛?

3秒剥鸡蛋!吃了这幺多蛋,还不知鸡蛋可以这样剥!

大多数人应该都是这样剥鸡蛋吧

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这样的剥法正常情况下需要20秒,而且连壳带肉一起剥下来,鸡蛋剥完坑坑洼洼的

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再看今天小编要给大家介绍的方法

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竟然3秒钟就剥完了,真是惊到我了!

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3秒剥蛋就4个步骤第一步:敲开鸡蛋的「腰」

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每次我们都是先敲鸡蛋的大头,再一点点的剥。但是这个办法是先敲鸡蛋的腰,就可以看到很多的裂缝了。

第二步:拦「腰」轻轻碾压一圈

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第二步就是轻轻的碾压,就是360度的按摩一下,记住不要用力太猛。滚完后差不多鸡蛋壳表面都碎了。

第三步:在瞌碎的位置撕开小口

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然后在中间那个位子拨开一个小孔,记住一定要将那个蛋膜一块拽下来。

第四步:两手掰开蛋壳

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然后两个手一掰,立马就完成啦!

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科学原理

我们都知道在鸡蛋壳和鸡蛋之间有空隙的。我们平时剥鸡蛋的时候,如果蛋膜不能剥下,就很容易剥得坑坑洼洼的。

但是鸡蛋中间的地方蛋膜和蛋壳的粘连相对紧密些,碾压之后是更有利他们分离,因此可以轻鬆的剥下完整的蛋壳。

下面再介绍一种不用手的剥鸡蛋方法

所需工具:带盖的保鲜盒(或类似的碗)、凉白开水、熟鸡蛋

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【STEP 1】煮鸡蛋

将煮熟的鸡蛋从锅里取出,不需要额外的冷却,即可开始剥了。

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【STEP 2】放入碗里

把鸡蛋放入带盖的饭盒(碗)里,再倒入白开水,基本没过鸡蛋就可以了。

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【STEP 3】準备剥壳

盖上盖子,準备快速抖动。盖子要盖牢了,避免鸡蛋飞出去!

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【STEP 4】快速抖动

双手按着盖子,然后快速晃动盒子(碗),感觉到鸡蛋在里边横冲直撞。

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【STEP 5】蛋壳脱落

在一阵疯狂抖动之后,如果用力大些,基本上蛋壳就自动与鸡蛋分离了。如果没有呢,拿出来,轻轻用手一剥就掉。鸡蛋不仅光泽无伤,温度也没那幺烫了,一口吃,十分的爽快!

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