肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝髒的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。

一年之计在于春,只要在春季里做好养生保健,就能为一年的健康打下良好的基础。

无笋不成春,清明前正是吃笋养生和养肝的最佳时节。

远离肝病吃三笋,三笋是指:春笋、莴笋、芦笋

1.吃春笋

春笋甘寒通利,其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便黏度,使粪便变软有利排出,有利于治疗便秘。

注意:正处在长身体阶段的儿童不宜多。有尿路结石者也不宜食用。对春笋过敏者则应忌吃。

竹笋不宜与豆腐一起炖煮,以免豆腐中的钙与草酸结合,增加难溶性草酸钙的含量,对人体健康不利。

懂得养肝的人一定没少吃它让你的肝一天一个变化

2.吃莴笋

莴笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,可刺激消化液的分泌,促进食慾,还能改善肝脏功能。

莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食慾。

注意:现在正是吃莴笋的季节。

有夜盲症的人少吃,对视神经有刺激作用。

3.吃芦笋

芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆硷、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。

芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食慾。

注意:痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。不可与巴豆同吃。

当然除了三笋之外,养肝还需要注意日常护肝方式:

1.简单的养肝方式就是睡觉,凌晨1~3点是肝经的“值班时间”,此时人处于深度睡眠才能给肝脏提供良好的环境,为此,每天应在晚11点之前入睡,这样对养肝排毒有很好的帮助。

2.多补充维生素、蛋白质。A族和B族维生素对于护肝都有非常好的效果。

3.同时注意饮食卫生、戒烟。

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